Gratin de pates à lasagnes original

Voici une recette de pates !! A base de feuille de lasagnes mais sans la traditionnelles bolognaise ! 

Ingrédients pour 2 personnes : 

4 Feuilles de Lasagnes ( à priori 2pts la feuille ? donc 8 pts ) 
4 petites tranches de jambon DD  4 pts 
Gruyere rapée 1 cc par feuille de lasagne !! 
+ un petit peu au dessus 
2 CS de crème fraiche 3% 1 pt
Champignons 0pt
2 petites echalottes 0 pt
2 cc d'huile 2 pts 

Faîtes chauffer de l'eau, à ébulition trempez les feuilles de lasagnes dedans durant 5 mn. 
Les égouttez , les décollez et réservez 

Dans 1 cc d'huile faite revenir les champignons, lorsqu'ils ont bien rendu leur eau, ajoutez les echalottes finement ciselées. 
Faites dorer le tout et en  fin de cuisson ajouter la crème fraiche. Dès que celle ci devient bien liquide, réservez.

Dans chaque feuille de lasagne, mettez une tranche de jambon et parsemez d'1 cc de gruyère rapé. 
Roulez la feuille de lasagne ( dans les sens que vous voulez ! ) 
Répetez l'opération. 

Dans un plat allant au four, mettez la cc d'huile restante afin que le plat ne colle pas. 
Installez les feuilles de lasagnes garnies et roulées dedans. 
Nappez de mélange champi, creme et échalottes. 

Parsemez de quelques pincez de gruyère rapé et au four durant environ 25mn. 

Voilà un délicieux repas a accompagner d'une belle salade verte !